Une nouvelle variante du d ébat sur les capitales ?

[Jean-Christophe Dubacq <jean-christophe.dubacq AT ens-lyon.org>]

Voici une question envoyée par une connaissance, qui travaille dans une
grande institution académique française située rue d'Ulm à Paris, et qui
doit régulièrement écrire « ÉCOLE NORMALE SUPÉRIEURE »:

--citation--
Est-ce que la première lettre d'une phrase écrite en capitale doit être
accentuée ?
                                                                              
  
L'information vient d'un ancien typographe des PUF qui prétend que si on
écrit entièrement en capitales il faut accentuer toutes les lettres sauf
la première de la phrase.
--fin citation--

Conséquemment, certains objectent à son écriture qu'elle devrait être:
« ECOLE NORMALE SUPÉRIEURE » (notez le É).

Qu'en pense la liste ? Je pense que c'est complètement idiot, que ce fut
probablement inventé pour éviter les À en début de titre, ou quelque
chose de ce genre (mais pourquoi seulement si la phrase est écrite en
capitales, et pas en texte normal ?). Y a-t-il une référence (allant
dans un sens ou dans l'autre) ? (et non, le lexique de l'IN ne dit pas
en toutes lettres « Il faut accentuer les premières lettres des
phrases, même écrites en capitales ».