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typographie - Re: [typo] Hollandaise

Objet : Liste consacrée aux discussions à propos de la composition et de la typographie

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Re: [typo] Hollandaise


Chronologique Discussions 
  • From: Jean-Marie Schwartz<jeanmarie_schwartz AT yahoo.fr>
  • To: typographie AT listes.irisa.fr
  • Subject: Re: [typo] Hollandaise
  • Date: Mon, 3 Nov 2008 10:13:02 +0100 (CET)

> J'écris bien sûr « une sauce hollandaise » avec une bdc. Mais quid de « un
canard à la hollandaise » ? 
> « un canard à la Hollandaise » car on entend « comme le fait une Hollandaise
» 
ou « un canard à la hollandaise » si on entend « à la façon hollandaise » ? 

> Même question pour bretonne, savoyarde ou romaine ;-)

bdc -> je ne vois pas comment entendre "comme le fait une Hollandaise" quand 
on
dit "un canard à la hollandaise"...

JMS

P.-S. : Même réponse pour bretonne, savoyarde ou romaine ;-)



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