Re: [typo] Et jamais un grumeau !

[Pemerle <didpem AT free.fr>]

Le 24 sept. 08 à 22:19, Pemerle a écrit :

> Le 24 sept. 08 à 17:07, Alain Hurtig a écrit :
>
> > Bon, puisqu'on transforme la liste Typo en liste de cuisine (la «  
> > faute » à
> > Mayonnaise-Moutarde, peut-être ?)...
> >
> > At 16:32 +0200 24/09/08, Jean-Luc BLARY wrote:
> > > Mieux : farine de maïs.
> > Personnellement, je n'aime guère le côté un peu compact et presque
> > gélatineux qu'on obtient avec la maïzéna, surtout quand on a eu la  
> > main un
> > peu lourde (ce qui arrive, surtout quand on a trop forcé sur  
> > l'apéro !).
> >
> > La farine de riz permet une liaison à la fois légère et dense.
> >
> > Veloutée.
> >
> > Azuréenne.
> >
> > Présente et invisible.
>
> Angélique ?
>
> > Comme un beau gris typographique, en somme.
>
>  La Maïzena (marque déposée sauf erreur) n'a rien à voir avec la  
> farine de maïs.

Celle-ci

> est jaune et, même très fine, légèrement sableuse, coulante.  
> Pendant ce temps, l'azur reste bleu, et le gris, gris.
> D.

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The Invention of Printing, though ingenious, compared with the
invention of Letters, is no great matter.
Thomas Hobbes